ΑΝΑΠΛΑΣΗ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ

Στο πλαίσιο λειτουργίας  του εργαστηρίου γεωπονίας οι μαθητές βοηθήσαμε  στην ανάπλαση του εξωτερικού χώρου του σχολείου. Κατασκευάσαμε δύο βραχόκηπους και προσθέσαμε άλλη μια ευχάριστη νότα στο σχολείο.

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΜΑΣ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ

Φωτογραφικό υλικό από την καθημερινότητά μας στο θερμοκήπιο και τον προαύλιο χώρο του σχολείου όπου οι μαθητές μαθαίνουν βιωματικά τις πρακτικές ανάπτυξης των φυτών.

ΤΟ ΑΝΘΙΣΜΕΝΟ ΜΑΣ ΣΧΟΛΕΙΟ

Χθες μαζί με το τμήμα ΣΤΚ τραβήξαμε φωτογραφίες των ανθισμένων λουλουδιών, που "ζουν και αναπνέουν" στον χώρο του σχολείου. Παρακάτω μπορείτε να δείτε μερικά από αυτά τα υπέροχα φυτά που με φροντίδα και αγάπη "μεγάλωσαν" οι μαθητές/τριες και το εκπαιδευτικό προσωπικό του Εργαστηρίου Γεωπονίας.

ΚΑΛΛΩΠΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ (ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΑΙ ΠΡΟΑΥΛΙΟ ΧΩΡΟ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΩΣΤΑΛΕΞΙΟΥ)

Χτες 23 Μαΐου 2018 πραγματοποιήθηκε διαμόρφωση και καλλωπισμός των εξωτερικών χώρων του Κοινοτικού Γραφείου και του προαυλίου χώρου της Εκκλησίας του Κωσταλεξίου. Μαθητές/τριες μαζί με τους/τις εκπαιδευτικούς φύτευσαν τα παρτέρια με ανθοκομικά και αρωματικά φυτά που προσφέρθηκαν από το Εργαστήριο Γεωπονίας του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Φθιώτιδας. Παρακάτω μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο από την όμορφη αυτή δράση μας (ή στην ΒΙΝΤΕΟΘΗΚΗ μας).

Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΑΣ - ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ

Με μεράκι και ζήλο οι μαθητές/τριες του Εργαστηρίου Γεωπονίας μαζί με τους υπεύθυνους εκπαιδευτικούς παράγουν όμορφα φυτά, γλάστρες και λουλούδια (και για το bazaar του Μαΐου). Παρακάτω μερικές φωτογραφίες από την "παραγωγή μας". 

ΠΕΙΡΑΜΑ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟ: Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΠΟΤΙΣΜΑΤΟΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ (timelapse)

Στα πλαίσια του μαθήματος του Εργαστηρίου Κηπουρικής οι εκπαιδευτικοί του εργαστηρίου πραγματοποίησαν πείραμα με τη χρήση κάμερας (timelapse) με θέμα "Την επίδραση του ποτίσματος στα φυτά".

ΜΕΤΡΗΣΗ ΟΞΥΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟ

Στα πλαίσια του Εργαστηρίου Γεωπονίας πραγματοποιήθηκε μέσα στη σχολική χρονιά 2017-2018, στο χώρο του θερμοκηπίου, πείραμα μέτρησης της οξύτητας του ελαιόλαδου. Τη μέτρηση διεξήγαγαν οι εκπαιδευτικοί του Εργαστηρίου με ειδικό εξοπλισμό μέτρησης και με την ενεργή συμμετοχή των μαθητών/τριών. Βιντεοσκοπήσαμε όλη την διαδικασία και παρακάτω μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα μικρό αναμνηστικό κλιπ από το όλο πείραμα.

ΒΙΝΤΕΟΘΗΚΗ / youtube / ή απλά κλικ παρακάτω

Παρακάτω μερικές χρήσιμες πληροφορίες για την μέτρηση (Οδηγίες διεξαγωγής πειράματος):

Η αρχή λειτουργίας της μεθόδου μέτρησης της οξύτητας του λαδιού στηρίζεται στην τιτλοδότηση με αλκάλι συγκεκριμένης συγκεντρώσεως, μέχρι ολικής εξουδετερώσεως της οξύτητας του ελαιολάδου. Η ακρίβεια της μεθόδου αυτής είναι 0,2 βαθμοί οξύτητας. Ο απαραίτητος εξοπλισμός είναι ογκομετρικός σωλήνας, προχοϊδα, και αντιδραστήρια (διάλυμα αλκοόλης, δείκτης, διάλυμα υδροξειδίου του Νατρίου NaOH < 0,4 N) Η διαδικασία είναι η εξής: προσθέτουμε στον ογκομετρικό κύλινδρο λάδι μέχρι να καλύψει τη γραμμή των 5 ml. Στη συνέχεια προσθέτουμε στον ογκομετρικό κύλινδρο 5 ml διάλυμα αλκοόλης και δείκτη (μέχρι τη γραμμή των 10 ml ). Ανακινούμε καλά ώστε να διαλυθούν τα υπολείμματα του ελαίου στον ογκομετρικό κύλινδρο. Τιτλοδοτούμε με την προχοϊδα (με συνεχή ανακίνηση) με το διάλυμα του NaOH. Η ανάδευση πρέπει να είναι καλή και η αλλαγή του χρώματος σε όλη τη μάζα του υγρού. Ρίχνουμε ακόμη μερικές σταγόνες διάλυμα NaOH σιγά – σιγά μέσα στον ογκομετρικό κύλινδρο.

Η μέτρηση ολοκληρώνεται όταν αλλάξει το χρώμα του δείκτη από ανοικτό πράσινο σε ανοικτό κόκκινο. Η αλλαγή χρώματος πρέπει να παραμένει μετά από καλή ανάδευση. Αδειάζουμε τον ογκομετρικό κύλινδρο καλά από τα υπολείμματα του ελαίου και των αντιδραστηρίων. Πλένουμε καλά με νερό και υγρό σαπούνι και ξεβγάζουμε καλά με νερό (απιονισμένο αν είναι δυνατόν). Σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας εσωτερικά και εξωτερικά. Για τον υπολογισμό της οξύτητας μετράμε με την μεγαλύτερη δυνατή ακρίβεια, τα δέκατα του ml (γραμμές) του διαλύματος NaOH που καταναλώθηκαν από την πτώση της στάθμης στην προχοϊδα. Καταγράφουμε την ένδειξη. Για κάθε 1 ml διαλύματος NaOH που καταναλώθηκε αντιστοιχεί 2 βαθμοί οξύτητας. Άρα για κάθε 0,1 ml (δέκατο του ml) αντιστοιχούν 0,2 βαθμοί οξύτητας (ή 2 γραμμές). Έτσι, π.χ. αν καταγράφηκαν 0,5 ml τότε η οξύτητα είναι 1 βαθμός (10 γραμμές), ενώ αν καταναλώθηκαν 1,7 ml τότε η οξύτητα είναι 3,4 βαθμοί (3 βαθμοί και 4 γραμμές). 

ΕΝΑ ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΟ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟ

Στιγμιότυπα σε timelapse από το χώρο του θερμοκηπίου του Εργαστηρίου Γεωπονίας. Οι μαθητές/τριες μαζί με τους/τις εκπαιδευτικούς τους εργάζονται στο θερμοκήπιο σε "γρήγορους" ρυθμούς. Απολάυστε το παρακάτω βίντεο σε timelapse ή στην ΒΙΝΤΕΟΘΗΚΗ μας.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΕΣ ΑΝΑ ΕΠΟΧΗ

Στα πλαίσια της θεωρίας του Εργαστηρίου Γεωπονίας μαθαίνουμε τους μήνες και τις εποχές, τι καλλιεργούμε καθώς και τι εργαλεία χρησιμοποιούμε σε κάθε εποχή. Περισσότερο εκπαιδευτικό υλικό για τους μήνες και τις εποχές μπορείτε να βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο: http://emathima.gr/?p=2321 , ενώ για το "Ημερολόγιο σποράς" μπορείτε να βρείτε λεπτομέρειες στον παρακάτω σύνδεσμο: http://www.ftiaxno.gr/2013/03/blog-post_4.html 

ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΕΝ ΔΡΑΣΕΙ

Το Εργαστήρι Γεωπονίας "παρουσιάζει" τα νέα μας κηπευτικά και καλλωπιστικά φυτά. Επαναλαμβανόμενες σπορές κάθε εβδομάδα εξασφαλίζουν τη συνεχή τροφοδοσία με νέα φυτά για όσους θέλουν για την αυλή η τον κήπο τους. Παρακάτω μερικές φωτογραφίες (Οι φωτογραφίες είναι τραβηγμένες από τον μαθητή Σταμάτη Παναγιώτη).

ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ

Στα πλαίσια του μαθήματος του εργαστηρίου της κηπουρικής καθαρίσαμε και περιποιηθήκαμε τους εξωτερικούς κηπευτικούς χώρους. Η σωστή και όμορφη εμφάνιση ενός εξωτερικού χώρου εξαρτάται από την σχεδίαση, την προετοιμασία, την διαρρύθμιση και την οργανωμένη φύτευση. Η τακτική φροντίδα του εδάφους, των φυτών και η καθαριότητα του χώρου αποτελούν τους κύριους παράγοντες που ρυθμίζουν την καθημερινή εικόνα των εξωτερικών κηπευτικών χώρων μας στο πέρασμα του χρόνου. Με τη διαδικασία του σκαλίσματος απομακρύνουμε τα αγριόχορτα γύρω από το λαχανικό ή το φυτό μας αφαιρώντας τα δραστικά από τη ρίζα τους. Τα εργαλεία που χρησιμοποιούμε είναι κυρίως τσάπες (για μεγαλύτερες επιφάνειες) και πολύ πρακτικά σκαλιστήρια μικρού μεγέθους που προτείνονται για μεγαλύτερη ακρίβεια (όπως βλέπετε και σε φωτογραφία παρακάτω). Το βοτάνισμα ή αλλιώς ξεχορτάριασμα είναι εξίσου απαραίτητο για την ανάπτυξη των φυτών και των λαχανικών μας καθώς βασίζεται στην ίδια φιλοσοφία: αυτή της απομάκρυνσης των ανεπιθύμητων ζιζανίων, όμως διαφέρει στον τρόπο με τον οποίο εργαζόμαστε. Η συνηθέστερη εκδοχή του, τελείται αποκλειστικά με το χέρι, ενώ υπάρχουν και οι περιπτώσεις απομάκρυνσης ζιζανίων με ειδικά εργαλεία ή μηχανήματα. Στο πλαίσιο της καθαριότητας των φυτών μας εντάσσεται και η αφαίρεση των ξερών φύλλων και κλαδιών. Όταν αρχίζουν να κιτρινίζουν τα φύλλα σημαίνει ότι έχει τελειώσει ο κύκλος ζωής τους οπότε θα πρέπει να τα απομακρύνουμε από τα φυτά μας. Η διαδικασία συνεχίζεται...