Hola! (Γεια σας στα Ισπανικά)
Αυτή
την εβδομάδα φτάσαμε και στην Ισπανία! Στο πλαίσιο του πολιτιστικού μας
προγράμματος «με το Ε.Ε.Ε.ΕΚ. οδηγό στην Ευρώπη σεργιανώ» μας ταξίδεψε,
όπως
ήταν προγραμματισμένο, και στην Ισπανία. Οι φήμες λένε ότι τα απογεύματα στη
Μαδρίτη (πρωτεύουσα της Ισπανίας), αρχίζει να ακούγεται από τους φωταγωγούς των
πολυκατοικιών, ο χαρακτηριστικός ήχος του χτυπήματος των αυγών! Και αυτό γιατί
το παραδοσιακό απογευματινό και βραδινό των Ισπανών είναι η απλή, ελαφριά,
σπιτική tortilla
Española ή αλλιώς tortilla de patatas (όπως την αποκαλούν οι
περιοχές της Ισπανίας, για να αφαιρέσουν τον εθνικό χαρακτήρα…). Είναι μια
μορφή ομελέτας με πατάτες και κρεμμύδια. Κάποιοι την προτιμούν χωρίς κρεμμύδια.
Εμείς την προτιμούμε παραδοσιακή.
Μη
μπορώντας να αντισταθούμε στην Ισπανική παράδοση, το Εργαστήριο Μαγειρικής –
Ζαχαροπλαστικής του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Φθιώτιδας, η Διευθύντρια μας Αγγελική Κάππου,
όλοι οι εκπαιδευτικοί μας, αλλά κυρίως οι μαθητές και μαθήτριες μας, παρασκευάσαμε
την περιβόητη Tortilla
de Patatas!!!
Βuen
apetito (Καλή όρεξη στα ισπανικά)..
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου